小ロット食品OEM支援 支援実績 －商品規格書作成－
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果汁やピューレ、ジュースなどの 一次加工場立ち上げ支援！
柑橘系を生産されている農園様の、果汁やピューレ、ジュースなど一次加工場立ち上げ支援です。ご相談をいただいた時、過去にカフェや洋菓子店の起ち上げ実績があり工事に必要な申請や営業許可などその時の知識が生かせると考えました。
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さつまいも「あかねこまち」の販路開拓支援と商品化案。
京都府農業会議様よりの派遣で南丹市美山の吉田農園様の商品開発と販路の開拓についての支援。さつまいもは商品加工に向いている商材なので商品開発や販路については比較的進めやすいと考えました。
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牡蠣醤油や牡蠣カレー、牡蠣佃煮の新規販路開拓サポート！
新規販路開拓の総合的なサポートです。すでに開発されている牡蠣醤油や、牡蠣カレー、牡蠣佃煮などの販路と販売手法に課題があり、その点について実績が多かったので支援できると考えました。
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京都の観光地のお土産プロデュース！
京都市内の広告代理店から東福寺のお土産品の商品開発の相談があり、現地を視察し庭園「方丈の庭」をモチーフにした商品が可能と判断し商品開発支援を進めることを決断。
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クリスマス商戦の一品を！売り場をにぎやかす商品開発依頼
宮津に冷凍のレンコ鯛が多くあるとの話をいただき、洋風の調理をすればクリスマス商戦の一品として売り場をにぎやかにできるのではと考えました。
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新商品のアイデア出しから販売までを一気通貫で支援！
京都市の豆腐製造会社の新商品開発サポート。豆腐、油揚げなどの既存商品だけでなく豆乳を使用したスイーツの商品開発を実施し来店客を増加できる可能性があると考えた。
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